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2月13日 <DIY>韩式辣炒年糕汤主要材料：番茄、鸡蛋、卷心菜、年糕、韩式辣椒酱、盐、食用油等。
准备工作：
（1）将卷心菜弄成片片，淘好；
（2）把鸡蛋打匀；
（3）把番茄去皮、切块；
（4）把年糕切片，泡在盐的温热水中，少许盐。
制作过程：
（1）倒油，将卷心菜炒5分熟（因为一会还要下锅煮，所以不要炒的太熟），起锅时候放少许盐。
（2）炒鸡蛋。注意，不要炒的过碎，最好能成型。建议是先炒蔬菜，后炒鸡蛋，因为可以少洗一次锅。
 （3）将刚才炒了鸡蛋的锅加水，烧开。
（5）加入辣酱，然后等待烧开。
（6）酱汤烧开后，倒入年糕，等待煮沸。
（7）煮沸后，加入刚炒好的卷心菜，再煮沸。
（8）在快煮沸前，加入炒好的鸡蛋。
（9）成品出锅。
 后记：
这是今天我家晚餐中的一道菜。
 反响非常好，很好吃的说，妈妈说的，原话哈 。这个，韩剧看多了，自然是想试下身手的。不过，坦率的说，要说饮食，应该还是中国菜博大精深，这点偶也是骄傲而自豪的。 韩国料理，看起那么多碗碗罐罐，那也无非只是个花哨外观，韩国电视剧里吃的场面其实都不是很多，要不就是杂酱面，要不就是烤肉、大酱汤。
以前有一部韩剧《美味美爱》，是撤头撤尾的介绍料理的，可两大厨师比拼的却是中华料理，呵呵，不过，这个电视剧里出演的大小人物如今都是韩国一线的大明星了，象权相宇、池成，当时在该剧中，充其量只能算是个比路人甲乙稍微重要一点的角色，好象扯远了。
《大长今》算是给韩国料理正了正名，更重要的是，体现了一种韩国料理的理念：想着吃的人露出幸福的微笑，就自然会做出好的食物——长今对闽镇浩大人这样说。
其实，无所谓什么哈韩哈中的问题，民族的就是世界的，世界的就是全人类的。
 呵呵，这个理论高度是不是太高些了呢？！ 没事的时候，可以试着做一下哦！  引用通告此內容的引用通告是： http://dikwithlove.spaces.live.com/blog/cns!CFE56D0E03100DD6!456.trak 引述這則內容的部落格
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